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Ein schmackhaftes Tomatenkonzentrat - verwendbar wie Tomatenmark
Mildfruchtiges Olivenöl aus Ligurien zu 100% aus der Olivensorte Taggiasca
Von Slow Food zum Grande Olio Slow gewählt, von Bibenda 2021 die höchste Auszeichnung 5 Tropfen erhalten.
Bis ins 17. Jahrhundert das traditionelle Säuerungsmittel in der europäischen Küche
aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, unter 6% Säure
MHD 10/26 - intensiv fruchtig, natives Olivenöl extra Terra di Bari DOP
Cuvée aus Sizilien, mittelfruchtig - Flos Olei 2020 - ausgezeichneter Betrieb
MHD 12/26 - leichtfruchtiges Tropföl, mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln, Monetflasche
Gewürfelte Steinpilze mit drei Trüffelsorten in Öl, auf Bruschetta, in Saucen und Füllungen.
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