Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien

Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien

Flos Olei 2020 - ausgezeichneter Betrieb 94 von 100 Punkte im Flos Olei 2014, 2 Blätter im Gambero Rosso 2014.
  • Ravida Azienda Agricola s.r.l. via Roma, 173 92013 MENFI (AG)
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21,95 € *
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Ein Öl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Das Öl ist eine Cuvée aus... mehr
Produktinformationen "Olivenöl Ravidà Premium, Sizilien"

Ein Öl mit weltweitem Bekanntheitsgrad und hohem Wiedererkennungswert. Das Öl ist eine Cuvée aus den Sorten Biancolilla, Nocellara und Cerasuola und ganz bewusst als besonders fruchtiges und aromatisches Öl so zusammengestellt. Der Geschmack ist klar und komplex, nach Mandeln, Kräutern und Tomate. Man sollte es erst einmal auf einem Stück gerösteten Brots probieren, um es zu schätzen. Danach ist es universal einsetzbar für Köche, die gern das Öl herausschmecken, zum Beispiel zu Rind und Lamm vom Grill, zu kräftigen Gemüseeintöpfen, gehaltvollen Salaten und Pecorino.

94 von 100 Punkte im Flos Olei 2014, 2 Blätter im Gambero Rosso 2014.

Baron Niccolò Ravidà gehört zu den Mitbegründern des sizilianischen Qualitätsaufschwungs im Bereich der Olivenöl- und Weinproduktion. Natalia Ravidà, seine Tochter, ist eine engagierte Journalistin und passionierte Ölmüllerin, die nicht zuletzt die Umstellung auf die ökologische Produktion des Betriebes vorantreibt.

Fruchtigkeit Oliven: mittel-fruchtig
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Salsa Pronta - Sauce aus Kirschtomaten
Salsa pronta di pomodorini ciliegino
Salsa pronta di pomodorini ciliegino, Sauce aus Kirschtomaten Die kleine sizilianische Kirschtomate ist besonders süß und fruchtig. Für unsere Salsa Pronta di Ciliegino werden die vollreifen Früchte durch einfaches Einkochen konzentriert, passiert und mit einem Hauch Sellerie, Meersalz, extra nativem Olivenöl und Basilikum eingekocht, wobei der Tomatenanteil 97 % beträgt....

Lieferzeit 3-5 Werktage.

330 ml    4,29 €
13,00 € / 1 l
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Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P.
Olio extra vergine Cru di Cures D.O.P.
Ein ausgewogenes, mittelfruchtiges Olivenöl aus den Sorten Frantoio, Raja und Carboncella. Die beiden letzt Genannten gibt es nur im Latium. Das aufgrund seiner Eigenständigkeit besonders hochwertige Lagenöl 'Cru di Cures' zeichnet sich insbesondere durch einen würzigen Duft nach Thymian und Pfeffer aus; der Geschmack erinnert an getrocknete Steinfrüchte. Pikant im Abgang....

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    15,95 €
31,90 € / 1 l
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Tropföl aus der Taggiasca Olive 500 ml - Valle Argentina/Ligurien (DOP)
% Olio extra vergine Carte Noire, Ligurien, 500...
Riviera dei Fiori DOP. Dieses ausgezeichnete Öl wird ausschließlich aus DOP- Taggiasca-Oliven gewonnen, die auf den historischen Terrassen des Valle Argentina wachsen. Dort ist die Wiege der Sorte Taggiasca. Der Name Carte Noire bezeichnete bislang ein Tropföl, das in einer alten Steinmühle erzeugt wurde. Jetzt werden die Oliven in einer hochmodernen Mühle unter...

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500 ml    22,95 €
45,90 € / 1 l
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Cusumano Insolia
Insolia IGT, Cusumano, Sizilien, 2021
Mediterrane Blumendüfte, reife Sommerfrüchte, Orangenschalen und Honig, voll mit schöner Frische Winzer: Cusumano Region: Sizilien Rebsorte: 100% Insolia Farbe: weiß Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Ausbau: Stahltank Trinktemperatur: 7° - 9° C Kulinarischer Tipp: Zu gegrilltem Fisch und Schalentieren, Couscous mit Meeresfrüchten, Antipasti, gruener Spargel

Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.75 l    8,50 €
11,33 € / 1 l
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Olio extra vergine di oliva, Miscazzè (bio), Siracusa, Sizilien
Olio extra vergine di oliva, Miscazzè (bio),...
Die Cuvée aus 4 verschiedenen Olivensorten ist typisch sizilianisch. In der Nase reizen grünes Gras und Tomatenblätter, am Gaumen ist es komplex und grün mit einer angenehmen Schärfe am Ende. Von Slow Food zum Grande Olio Slow gewählt und von Bibenda 2021 die höchste Auszeichnung 5 Tropfen erhalten.

Lieferzeit 3-5 Werktage

0.50 l    21,95 €
43,90 € / 1 l
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Wildfenchelpesto aus Sizilien
Wildfenchelpesto, Pesto finocchietto selvatico...
Pesto finocchietto selvatico Wildfenchel besitzt einen feinwürzigen, sehr charakteristischen Geschmack. In diesem raffinierten Pesto ist er kombiniert mit getrockneten Tomaten, Pininkernen, Zwiebeln, Kapern, Weißwein, Knoblauch und Petersilie. Der komplexe Geschmack würzt Fischgerichte, Geflügel und frischen Käse. Natürlich schmeckt er auch zu Pasta und in Nudel- und...

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160 g    7,29 €
45,60 € / 1 kg
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Cutrera Segreto degli Iblei
Olio extra vergine SEGRETO DEGLI IBLEI D.O.P....
Diese intensiv-fruchtige Cuvée aus dem Süden Siziliens kombiniert Tonda Iblea {60 %} und Nocellara Etnea {40 %}. Das grüntönige Öl besitzt eine zarte Schärfe und eine leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen, zu Kurzgebratenem und in Marinaden. Zutaten: natives Olivenöl extra 100%

Lieferzeit 3-5 Werktage

750 ml    25,95 €
34,60 € / 1 l
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Pistazienpesto mit Pistazien aus Bronte/Sizilien
Pesto di Pistacchio, Bronte
Dieses außergewöhnliche Pesto besteht zu 57% aus Pistazien von Bronte. Es sind die besten Pistazien Italiens, die hier ganz puristisch nur mit nativem Olivenöl extra und Salz zu einem stückigen Pesto verarbeitet wurden. Natürlich schmeckt es zu Pasta. Auf Sizilien kombiniert man Pistazien aber auch gern mit Fisch wie Schwertfisch. Zutaten: Pistazien* 57%, natives Olivenöl...

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160 g    9,95 €
62,20 € / 1 kg
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Sizilianischer Mandarinen Essig
Sizilianischer Mandarinen Essig
Aromatisch mit einer feinen Süße schmeckt dieses Würzmittel mit dem Fruchtmark von reifen Mandarinen beispielsweise in legierten Gemüsesuppen wie Tomatensuppe, über Eis, zu Bittersalaten und gebratenem Geflügel.

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200 ml    8,90 €
44,50 € / 1 l
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Sicilia Nero d` Avola Ris. DOC Don Antonio 2018, C. Morgante, Agrigento, Sizilien
Sicilia Nero d` Avola Ris. DOC Don Antonio...
  Charakteristik : Nero d` Avola in Perfektion, dunkle Beeren und Gewürze, sehr konzentriert, extraktreich und lang Region : Sizilien Rebsorte : 100% Nero d` Avola Farbe : rot Ausbau : 12 Monate Barrique Alkohol : 15.0 % vol Trinktemperatur : 18° - 20° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp : Zu Wildgerichten mit Dörrobstsauce, zum...

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0.75 l    34,50 €
46,00 € / 1 l
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Roi, Mosto Roi
% Olivenöl extra, Mosto Roi, Ligurien %Angebot%
Naturtrübes Öl von hellgelber Farbe; der Duft erinnert an reife Oliven und getrocknete Blätter. Die sanfte Süße des nussigen Geschmacks weicht im Nachklang einer leichten Schärfe. Franco Rois' Öl für jeden Tag.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

500 ml    14,95 €
29,90 € / 1 l
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MANI Grüne Oliven mit Fenchelsamen und rosa Pfeffer in Zitronen-Olivenöl (bio)
MANI Grüne Oliven mit Fenchelsamen und rosa...
Kalamata Oliven und grüne Konservolia Oliven vereinen sich mit Chili und Kräutern wie Basilikum, Thymian, Oregano und Rosmarin zu einer geschmacksintensiven Spezialität. Das hochwertige Olivenöl versetzt mit den Kräutern eignet sich nach Verzehr der Oliven perfekt für eine schmackhafte Marinade – in  Rohkost-Qualität!  Das feste Fruchtfleisch der grünen...

Lieferzeit 3-5 Werktage

185 g    4,29 €
23,20 € / 1 kg
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