Walnusskernöl aus der Auvergne

Walnusskernöl aus der Auvergne

Ideal für herbstliche Salatvariationen, frischen Ziegenkäse und an Obstsalaten.
  • Huilerie Lapalisse 38 Av. Charles de Gaulle FR 03120 Lapalisse Frankreich
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 250 Milliliter

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Produktinformationen "Walnusskernöl aus der Auvergne"

Ein Blend aus kaltgepresstem und raffiniertem Walnussöl, kräftig im Geschmack nach schonend gerösteten Nüssen. Ideal für herbstliche Salatvariationen, frischen Ziegenkäse und an Obstsalaten.

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Informationen "Walnusskernöl aus der Auvergne"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3404
Brennwert kCal828
Fett gr92
gesättigte Fettsäuren8,9
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
InhaltsstoffeWalnussöl [a] 100%, (Mischung aus nativem und raffinierten Walnussöl), kann Spuren von Sesam enthalten
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
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Limone Giallo - Zitronen-Olivenöl von Ursini, Abruzzen
Limone Giallo - Zitronen-Olivenöl von Ursini,...
Zum Glück sind die Zitrusfrüchte und die Oliven in Italien zur gleichen Zeit reif. 85 % Oliven und 15 % unbehandelte, frisch geerntete Zitrusfrüchte werden in der Ölmühle gemeinsam vermahlen. Wie bei der ganz normalen Olivenölproduktion werden Fruchtwasser, Feststoffe und Öl voneinander getrennt. Das Ergebnis ist bestes natives Olivenöl in Verbindung mit dem frischen Aroma...

Lieferzeit 3-5 Werktage

250 ml    14,45 €
5,78 € / 100 ml
Produktdetails
Trüffelessenz mit natürlichen Aromen
Essenza di tartufo bianco
Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

55 ml    14,95 €
27,18 € / 100 ml
Produktdetails
WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb
WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb
Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus österreichischen Walnüssen. Walnussöl hat ein sehr feines, bekömmliches Aroma nach getoasteten Walnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt. Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten!   Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Walnussöl  ca. 9 bis 12 Monate...

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100 ml    9,80 €
9,80 € / 100 ml
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Trüffelessenz mit natürlichen Aromen
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55 ml    14,95 €
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Limone Giallo - Zitronen-Olivenöl von Ursini, Abruzzen
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250 ml    14,45 €
5,78 € / 100 ml
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NEU
Natives Sesamöl, geröstet
Natives Sesamöl, geröstet
Das kaltgepresste Öl aus geröstetem Sesam besitzt einen angenehm nussigen Geschmack. Natürlich passt es hervorragend zur asiatischen Küche wie Wokgerichten. Aber es würzt auch gegrillten Fisch, Risotti und Pastazubereitungen mit Gemüse. Schon in der 4. Generation stellt die Mühle Lapalisse in der Auvergne Speiseöle her.

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250 ml    7,90 €
3,16 € / 100 ml
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Traubenkernöl
Traubenkernöl
Das Öl aus den Kernen der Weintraube ist hoch erhitzbar bis ca. 190°C. Deshalb eignet es sich zum Frittieren, für Fondues und zum scharfen Anbraten. Da es geschmacklich sehr zurückhaltend ist, kann man es gut mit aromatischeren Ölen mischen, beispielsweise für Kartoffel- und Linsensalat.

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    8,95 €
1,79 € / 100 ml
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Pistazienöl
Pistazienöl
Der edle, harmonisch nussige Geschmack der Pistazie findet sich auch im Öl wieder. Es eignet sich besonders für die kalte Küche. In Salaten sollte es nur mit milden Essigen wie Balsamico oder Himbeeressig kombiniert werden. Es würzt Schalentiere wie Krabben und Garnelen, schmeckt zu rohem Fisch und verfeinert Gemüse. In der Patisserie ist es ebenfalls gut einsetzbar.

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250 ml    15,18 €
6,07 € / 100 ml
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NEU
Mandelöl aus Frankreich
Mandelöl aus Frankreich
Wer helles Fleisch oder Fisch marinieren möchte, der kann zu diesem feinen Öl greifen. Auch als Finishing für gebratenen Fisch und Meeresfrüchte schmeckt dieses leicht süßliche Öl aus Mandeln. Der Ölmüller empfiehlt es außerdem zu Ente. Dann verbinden sich die Röstnoten der Haut mit dem Mandelaroma.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    11,95 €
4,78 € / 100 ml
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NEU
Haselnussöl, Frankreich
Haselnussöl, Frankreich
Das feine Öl aus Haselnüssen ist vielseitig als Würzöl einsetzbar. Es aromatisiert Gemüsesalate mit Sellerie, Karotten und Fenchel. Die zarte Nussnote schmeckt auch zu hellem Fleisch und Geflügel. Außerdem lässt es sich gut in der Patisserie und bei Desserts verarbeiten.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    8,90 €
3,56 € / 100 ml
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