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![Mehlige Mühlviertler [mk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/84/99/e3/Mehlige-Muehlviertler-1150_600x600.jpg)
Mehlige Mühlviertler [m] - Gartenkartoffeln
Der mehlige Klassiker (nicht nur) für die Knödelküche
- Heidi Kaiser - Eichenhof
![Kochtyp: mehlig kochend [mk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f9/1f/be/mk-120UlbAAAJ9cyRZC.jpg)


klein und mit beginnender Keimung - jetzt nur noch sehr eingeschränkt in der Küche verwendbar
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Region
Rezept
Rezept
Österreich, Alter unbekannt, mehligkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, runde Knolle,... mehr
Produktinformationen "Mehlige Mühlviertler [m] - Gartenkartoffeln"
Österreich, Alter unbekannt, mehligkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, runde Knolle, kräftiger, cremiger Geschmack, Reife mittelspät, geeignet als Salz-, Püree- oder Backkartoffel.
Kochtyp: | mehlig kochend [mk] |
besondere Eigenschaften: | keimende Gartenkartoffeln - jetzt nicht mehr für die Küche geeignet, Speisekartoffeln keimend / jetzt nur noch für den Garten geeignet |
Fleischfarbe: | gelb |
Hinweis & Empfehlung...: | Knödel & Klösse, Stampfkartoffel, Püree |
Weiterführende Links zu "Mehlige Mühlviertler [m] - Gartenkartoffeln"
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Auszeichnungen "Mehlige Mühlviertler [m] - Gartenkartoffeln"
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Zuletzt angesehen
Ulrich H. über Mehlige Mühlviertler [m]
Die Mehlige Mühlviertler ist optisch eher unspektakulär und wartet mit hellgelbem ins Weißliche gehenden Fleisch auf. Aber: der Geschmack ist mehr als gut. Ein Püree aus dieser Kartoffel ist ein Gedicht. Auch als Salzkartoffel zu einem saucenlastigen Gericht wirklich zu empfehlen.