Belle de Fontenay [fk]

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Ursprungsland: Frankreich Jahr der Zulassung: 1885 Schale: gelb Fleisch:... mehr

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Produktinformationen "Pflanzkartoffeln Belle de Fontenay [fk] - zert. Pflanzgut"

Ursprungsland: Frankreich

Jahr der Zulassung: 1885

Schale: gelb

Fleisch: hellgelb

Knolle: lang

Blüte: blau, selten

Reifezeit: sehr früh

Kochtyp: festkochend

Speisewert: hervorragender Geschmack

Anmerkungen: Die hörnchenförmige Belle de Fontenay ist geschmacklich eine unserer besten Sorten. Diese traditionsreiche französische Salatkartoffel-Sorte besticht durch ihr cremig-festes Fleisch und ihren hervorragenden Geschmack.
In diesem Jahr aus biologischer Vermehrung nicht erhältlich. Wir bieten unbehandeltes Pflanzgut aus konventionellem Anbau an.

Die Schöne aus Fontenay im französichen Burgund ist eine Feinschmeckersorte, die sich ideal zur Zubereitung von Kartoffelsalat eignet. Aber auch als Pellkartoffel oder kalt gegessen ist sie ein Genuss.

Belle de Fontenay benötigt regelmäßige Wassergaben, um gute Erträge zu erbringen.

90 - 110 Reifetage.

Qualität:

zertifiziertes Pflanzgut, unbehandelt

Diese alte französische Salatkartoffel von 1885 hat noch immer ihren festen Platz im Anbau von Delikatesskartoffeln in Frankreich. Der Grund dafür ist neben ihrer festen Konsistenz ihr hervorragender Geschmack. Ohne Zweifel gehört sie zu den geschmacklich besten Sorten. Im Anbau reift sie sehr früh- Sie ist länglich bis hörnchenartig, ihre Schale hellocker und die Fleischfarbe hellgelb. Ihre Blüten sind blau. Im Anbau braucht die Sorte etwa 90 - 110 Reifetage.

Fontenay bezeichnet eine Abtei in der französischen Region Burgund.

Kochtyp:	fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften:	zertifizierte Pflanzkartoffeln

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Erzeuger

Hof Jeebel

Anbau und Handel mit alten Kartoffelsorten (auch Pflanzkartoffeln) aus Bio und konventionellem Anbau.