BIld: Tropea Zwiebeln, Heritage Media
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Aromatische, lagerfähige, rosafarbige Zwiebel. Nicht zu scharf. Über Jahrhunderte unverzichtbar für die bretonischen Seeleute
Sie gehören zu den mildesten und süßesten Zwiebeln überhaupt !
in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz
*überwiegend zum Zopf gebundene Ware mit 1,6 - 2,3 kg Gewicht
Schalotten bilden zartere Ringe als Zwiebeln und empfehlen sich in erster Linie für den Rohverzehr im Salat oder im Dressing
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
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