Frische Trüffel, Trüffelprodukte

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Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) in dünnen Scheiben in Trüffelsaft.

80 g    18,69 €
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Eierbandnudeln, Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Eierbandnudeln, Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Einzigartig: Echte weiße Alba-Trüffeln {tuber magnatum} sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet

250 g    9,98 €
3,99 € / 100 g
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Gereifter Balsamessig mit dem Saft schwarzer Trüffeln {Tuber melanosporum Vitt.}
Aceto al tartufo
Balsamessig mit Wintertrüffeln

250 ml    9,90 €
3,96 € / 100 ml
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Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Zu Nudeln und getrüffelten Fleischgerichten, lange haltbar

200 g    21,90 €
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Trüffelöl mit weissen Trüffeln
Olio d'oliva al tartufo bianco
Trüffelöl von weißem Trüffel

55 ml    7,95 €
14,45 € / 100 ml
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Butter mit weissen Trüffeln
Butter mit weissen Trüffeln (25g)
Diese hochwertige Trüffelbutter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Hervorrgend zu Nudeln und getrüffelten Fleischgerichten. Lange haltbar

25 g    5,95 €
23,80 € / 100 g
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Ganze Wintertrüffeln, schwarz
Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
Tartufi neri (tuber melanosporum vitt.)

12 g    18,90 €
1,51 € / 1 g
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Akazienhonig mit weissen Trüffeln
Akazienhonig mit Sommertrüffeln (Tuber aestivum...
Im Piemont eine Tradition: getrüffelter Akazienhonig zum Käse

120 g    9,78 €
8,15 € / 100 g
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Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Gewürfelte Steinpilze mit drei Trüffelsorten in Öl

80 g    7,69 €
9,61 € / 100 g
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Polenta mit Sommertrüffeln
Polenta al tartufo
Polenta mit Sommertrüffel

300 g    5,95 €
1,98 € / 100 g
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Trüffelessenz mit natürlichen Aromen
Essenza di tartufo bianco
Trüffelöl mit dem Aroma von echten weißen Trüffeln

55 ml    14,49 €
26,35 € / 100 ml
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Tartufata, Trüffelsauce
La Tartufata
Champignon-Trüffel-Sauce

120 g    9,50 €
7,92 € / 100 g
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