BIld: Tropea Zwiebeln, Heritage Media
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in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz
frisch geerntete Ware mit grünen Schlotten - natürlich nur begrenzt lagerfähig (ca. 2 Wochen)
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
für traditionelle, italienische Antipastigerichte, für Gulasch, Gemüseeintöpfe und gegrillt
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