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Pflanzkartoffeln Agria [vf]-zertifiziertes Pflanzgut (bio)
- Biolandhof Ellenberg/Barum, Lüneburger Heide
AGRIA ist eine relativ moderne und noch recht weit verbreitete Kartoffelsorte aus Deutschland. Sie bildete recht große, rund-ovale Knollen aus, die ein tiefgelbes Fleisch haben. Im Anbau ist sie seit vielen Jahren robust und zuverlässig und aufgrund ihrer vielen positiven Eingenschaften und ihrem kräftigen Geschmack auch im Bio-Anbau besonders beliebt.
Die vorwiegend festkochende AGRIA ist unser Favorit für Aufläufe & Gratins, Salzkartoffeln - klassisch mit Petersilie oder als Stampfkartoffel und Püree. Agria ist zudem die am häufigsten verwendete Kartoffelsorte für Bio-Pommes Frites und Chips
| Kochtyp: | vorwiegend festkochend [vf] = halbmehlig |
| Reifezeit: | spät |
| besondere Eigenschaften: | zertifizierte Pflanzkartoffeln |
| Fleischfarbe: | dunkelgelb |
| Auszeichnungen: | ||
| EU-Bio | ||
| | Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen. Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen. Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen. Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG) | |
Biolandhof Karsten Ellenberg
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