Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

100% steirische Kürbiskerne g.g.A.
  • Kürbishof KollerWeinberg 78AT 8350FehringÖsterreich
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13,95 € *
Inhalt: 250 Milliliter (5,58 € * / 100 Milliliter)

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Produktinformationen "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A."
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Informationen "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A."
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3700
Brennwert kCal900
Fett gr100
gesättigte Fettsäuren18
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
InhaltsstoffeKürbiskernöl 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
Auszeichnungen "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A."
Auszeichnungen:
g.g.A.

g.g.A. =geschützte geografische Angabe identisch mit I.G.P = Indicazione Geografica Protetta (Italien) sowie A.O.C. = Appellation Origine Controle (Frankreich)

Produkte, die das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben tragen, müssen in der genannten Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden. Die Rohstoffe müssen jedoch nicht unbedingt immer zu 100% aus der Region stammen, wie z.B. beim Dresdner Stollen, den Nürberger Elisenlebkuchen und den Nürnberger Rostbratwürsten, die traditionel mit Gewürzen aus anderen Ländern und Regionen verfeinert werden.

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Erzeuger

Kürbishof Koller

Das Kürbisatelier Koller       In seinem Verkaufsraum und Atelier bietet Johann Koller seine Kürbisdelikatessen zur...
Trüffelessenz mit natürlichen Aromen
Essenza di tartufo bianco
Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs...

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55 ml    14,95 €
27,18 € / 100 ml
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MANI - Koroneiki Olivenöl mit Zitrone (bio)
MANI - Koroneiki Olivenöl mit Zitrone (bio)
Das frische, mild fruchtige, sortenreine, Bio-Olivenöl nativ extra zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma von Kräutern und Wildblüten und eine leicht pikante Würze aus. Durch das Aromatisieren dieses Öles mit frischen Bio-Zitronen eignet es sich ideal für Salate und Saucen. Einen frischer Hauch von Mittelmeer! Was dieses Mani Bläuel Olivenöl so besonders kostbar macht,...

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250 ml    7,95 €
3,18 € / 100 ml
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Hanföl aus der Steiermark - kalt gepresst (bio)
Hanföl aus der Steiermark - kalt gepresst (bio)
Der weitaus größte Teil des in Mitteleuropa angebotenen Hanföles wird inzwischen aus Asien und China importiert. Dieses erlesene Bio-Hanföl wird jedoch ausschließlich aus österreichischer Saat gewonnen und in schonendem Verfahren, ohne Filtration, kalt gepresst. Durch den hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren ist dieses Hanföl sehr empfindlich und sollte nach dem Öffnen nur...

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250 ml    12,95 €
5,18 € / 100 ml
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Leinöl (bio) kaltgepresst aus der Steiermark
Leinöl (bio) kaltgepresst aus der Steiermark
Kein anderes pflanzliches Öl liefert einen so hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren! Das frisch im Sommer geerntete und kalt gepresste Öl hat aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften nur ein relativ kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen die Flasche deshalb unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und bald aufbrauchen! (Bei bitterem Nachgeschmack ist...

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100 ml    4,95 €
4,95 € / 100 ml
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Pistazienöl
Pistazienöl
Der edle, harmonisch nussige Geschmack der Pistazie findet sich auch im Öl wieder. Es eignet sich besonders für die kalte Küche. In Salaten sollte es nur mit milden Essigen wie Balsamico oder Himbeeressig kombiniert werden. Es würzt Schalentiere wie Krabben und Garnelen, schmeckt zu rohem Fisch und verfeinert Gemüse. In der Patisserie ist es ebenfalls gut einsetzbar.

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250 ml    15,18 €
6,07 € / 100 ml
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Traubenkernöl
Traubenkernöl
Das Öl aus den Kernen der Weintraube ist hoch erhitzbar bis ca. 190°C. Deshalb eignet es sich zum Frittieren, für Fondues und zum scharfen Anbraten. Da es geschmacklich sehr zurückhaltend ist, kann man es gut mit aromatischeren Ölen mischen, beispielsweise für Kartoffel- und Linsensalat.

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500 ml    7,90 €
1,58 € / 100 ml
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MANI - Koroneiki Olivenöl mit Zitrone (bio)
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250 ml    7,95 €
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WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb
WALNUSSÖL – Ölmühle Hartlieb
Naturbelassenes, unfiltriertes Öl aus österreichischen Walnüssen. Walnussöl hat ein sehr feines, bekömmliches Aroma nach getoasteten Walnüssen, das in allen damit zubereiteten Speisen hervorragend zur Geltung kommt. Kann Spuren von NÜSSEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten!   Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Walnussöl  ca. 9 bis 12 Monate...

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100 ml    9,80 €
9,80 € / 100 ml
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NEU
Natives Sesamöl, geröstet
Natives Sesamöl, geröstet
Das kaltgepresste Öl aus geröstetem Sesam besitzt einen angenehm nussigen Geschmack. Natürlich passt es hervorragend zur asiatischen Küche wie Wokgerichten. Aber es würzt auch gegrillten Fisch, Risotti und Pastazubereitungen mit Gemüse. Schon in der 4. Generation stellt die Mühle Lapalisse in der Auvergne Speiseöle her.

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250 ml    7,90 €
3,16 € / 100 ml
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Kürbiskern Pesto aus der Steiermark
Kürbiskern Pesto aus der Steiermark (bio)
Dieses Pesto ist ein reines Naturprodukt und wird im Familienbetrieb der Familie Hamlitsch nach alter Tradition aus heimischen Kürbiskernen, Kürbiskernöl und ausgesuchten Kräutern hergestellt. Dieses ungewöhnlich nussige und aromatische Pesto lässt Ihre Pasta zu einem kulinarischen Genuss werden! Steirische Pesto Rezepte von Familie Hamlitsch <h4>Pasta mit...

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120 g    6,95 €
5,79 € / 100 g
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Steirische Käferbohnen, getrocknet
Steirische Käferbohnen g.U. - getrocknet
Käferbohnen zählen zu den Highlights der steirischen Küche. Genießen auch Sie ein 'Schmankerl' der Extraklasse. Zubereitung: In reichlich (4-fache Menge) Wasser ca 12 Sunden einweichen. Anschließend mit frischem Wasser bedeckt zustellen und weich kochen. Damit die Bohnen gleichmäßig weich werden, erst nach dem Kochen salzen. Durch das Kochen erhalten Sie ca. die dreifache...

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500 g    7,95 €
1,59 € / 100 g
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Salatöl spezial, 15% Kürbiskern, 85% Rapsöl, 1 l
Salatöl spezial, 15% Kürbiskern, 85% Rapsöl, 1 l
Salatöl spezial ist ein Qualitätsprodukt aus der Ölmühle Hamlitsch. Auf traditionelle Art aus Rapsöl und Kürbiskernöl hergestellt verfeinert das Salatöl spezial Speisen und Salatvariationen. Dunkelgrün in der Farbe und mit einem nussigen Aroma ist es ein typischer Ausdruck regionaler Genusstradition und von sehr bekömmlichem Geschmack. Eine Kostbarkeit, bei der zwei...

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1.00 l    7,90 €
7,90 € / 1 l
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