Trüffelessenz mit natürlichen Aromen

Essenza di tartufo bianco

Trüffelöl mit dem Aroma von echten weißen Trüffeln
  • Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 60 Milliliter

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Produktinformationen "Essenza di tartufo bianco"

Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs streift, was die Tartufai erfahren, wenn sie den ausgegrabenen Trüffel in der Hand halten und was vom Teller aufsteigt, wenn der frische Trüffel darüber gehobelt wird. Dieses Öl ist das erste absolut natürlich aromatisierte Trüffelöl. Die genaue Herstellung verrät der Produzent natürlich nicht. Nur soviel: die flüchtigen Aromen der frischen Trüffeln werden durch ihren Duft auf das Öl übertragen. 48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln. In gängigen Trüffelölen finden sich davon nur 2 bis 3. Unser Aromenträger ist eine Mischung aus neutralem Sonnenblumenöl und einem eleganten, leichten Olivenöl aus den Sorten Leccino und Intosso.

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Informationen "Essenza di tartufo bianco"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3700
Brennwert kCal884
Fett gr100
gesättigte Fettsäuren10,6
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
InhaltsstoffeSonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, weiße Trüffel (tuber magnatum pico)
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
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Kundenbewertungen für "Essenza di tartufo bianco"
15.02.2012

Penny A. über Trüffelessenz mit natürlichen Aromen (55ml)

Ich habe noch nie ein auch nur annähernd vergleichbares Trüffelöl gefunden.
Einfach hervorragend. Der Geschmack und der Duft sind ausgezeichnet.

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