Trüffelessenz mit natürlichen Aromen

Essenza di tartufo bianco

Trüffelöl mit dem Aroma von echten weißen Trüffeln
  • Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Italien
null
* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 55 Milliliter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

auf Lager, Lieferzeit 3-5 Werktage

Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein.... mehr
Produktinformationen "Essenza di tartufo bianco"

Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs streift, was die Tartufai erfahren, wenn sie den ausgegrabenen Trüffel in der Hand halten und was vom Teller aufsteigt, wenn der frische Trüffel darüber gehobelt wird. Dieses Öl ist das erste absolut natürlich aromatisierte Trüffelöl. Die genaue Herstellung verrät der Produzent natürlich nicht. Nur soviel: die flüchtigen Aromen der frischen Trüffeln werden durch ihren Duft auf das Öl übertragen. 48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln. In gängigen Trüffelölen finden sich davon nur 2 bis 3. Unser Aromenträger ist eine Mischung aus neutralem Sonnenblumenöl und einem eleganten, leichten Olivenöl aus den Sorten Leccino und Intosso.

Weiterführende Links zu "Essenza di tartufo bianco"
Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein.... mehr
Informationen "Essenza di tartufo bianco"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3700
Brennwert kCal884
Fett gr100
gesättigte Fettsäuren10,6
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
InhaltsstoffeSonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, weiße Trüffel (tuber magnatum pico)
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Essenza di tartufo bianco"
15.02.2012

Penny A. über Trüffelessenz mit natürlichen Aromen (55ml)

Ich habe noch nie ein auch nur annähernd vergleichbares Trüffelöl gefunden.
Einfach hervorragend. Der Geschmack und der Duft sind ausgezeichnet.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Erzeuger

Le Specialità di Viani

Generationen von Lebensmittelhändlern
Butter mit weissen Trüffeln (80g)
Butter mit weissen Trüffeln (80g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar. Zutaten Butter , weißer Trüffel 5%,...

Lieferzeit 3-5 Werktage

80 g    13,20 €
16,50 € / 100 g
Produktdetails
Ganze Wintertrüffeln, schwarz
Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

Lieferzeit 3-5 Werktage

12 g    18,90 €
1,51 € / 1 g
Produktdetails
Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
Carpaccio vom Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.   Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen  

Lieferzeit 3-5 Werktage

80 g    19,95 €
24,94 € / 100 g
Produktdetails
Trüffelöl mit weissen Trüffeln
Olio d'oliva al tartufo bianco, 55ml
Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Das erstklassige italienische Olivenöl macht dieses aromatisierte Öl zu einem wunderbaren Condimento.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

55 ml    7,95 €
14,45 € / 100 ml
Produktdetails
Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    5,95 €
1,98 € / 100 g
Produktdetails
Leinöl (bio) kaltgepresst aus der Steiermark
Leinöl (bio) kaltgepresst aus der Steiermark
Kein anderes pflanzliches Öl liefert einen so hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren! Das frisch im Sommer geerntete und kalt gepresste Öl hat aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften nur ein relativ kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen die Flasche deshalb unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und bald aufbrauchen! (Bei bitterem Nachgeschmack ist...

Lieferzeit 3-5 Werktage

100 ml    4,95 €
4,95 € / 100 ml
Produktdetails
Malvasia Frizzante DOC ,Rudifrà‘, 2015
Malvasia di Casorzo DOC Rudifrà, Piemont
Dessertwein, moussierend, aus dem Piemont Neben dem weltberühmten Moscato aus dem Piemont eignet sich auch die Malvasia-Traube hervorragend für Dessertweine. Der Rudifrà ist ein roter, süßer Frizzante mit geringem Alkoholgehalt (5,5% vol. Alk.) und sehr mostig. Gut gekühlt trinken! Zutaten: Enthält Sulfite* * = fett: potentiell allergene Substanz

Lieferzeit 3-5 Werktage.

0.75 l    11,95 €
15,93 € / 1 l
Produktdetails
Trüffelpralinen mit Giandujaschokolade
Tartufi dolci al gianduia, sacchetto
Gianduia und das Piemont, zwei die zusammen gehören. Hier: Tartufi dolci aus feinster Haselnuss-Gianduia Schokolade. Feiner Schmelz, cremig-nussig. Circa 14 Stück im Geschenkbeutel. Zutaten: Milchschokolade mit Haselnüssen* (Kakaogehalt: 30% mindestens) 56%, (Zucker, Kakaobutter, Haselnusskerne* 15%, Kakaomasse, Vollmilchpulver*, Mandelkerne*, Emulgator: Sojalecithin*,...

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    9,95 €
4,98 € / 100 g
Produktdetails
Haselnusspaste aus Piemonteser Haselnüssen I.G.P.
Haselnusscreme aus den Piemonteser Haselnüssen...
Ungesüßte Haselnusscreme aus den guten Piemonteser Tonda Gentile. Der pure, natürliche Geschmack ist unglaublich. Wer die Creme nicht löffelweise isst, kann sie zur Abrundung von Pastasaucen mit Sahne und für Desserts, beispielsweise Nusseis, verwenden. Zutaten: Haselnüsse* (100%) *= potentiell allergene Substanz

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    11,95 €
6,64 € / 100 g
Produktdetails
NEU
Cipolle borettane in Aceto balsamico di Modena IGP
Cipolle borettane in Aceto balsamico di Modena IGP
Kleine flache Zwiebeln in Balsamessig, die die dunkle Farbe und auch die Säure des Aceto balsamico di Modena annehmen. Süß-sauer im Geschmack. Ein perfektes Produkt auch für die Kühltheke. Abtropfgewicht 180 g.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    4,30 €
1,43 € / 100 g
Produktdetails
Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

200 g    21,95 €
10,98 € / 100 g
Produktdetails
Amaretti morbidi del Sassello, Mandelmakronen von Caffarel
Delicati Amaretti di Sassello, sfusi
Weiche Mandelmakronen, einzeln als Bonbon eingewickelt. Dieses berühmte Rezept stammt aus Ligurien. Sassello liegt in der Provinz Savona. So hat jede Region ihre Besonderheit bei der Amaretti-Herstellung. Vierfarbig sortiert {rosa, hellblau, lindgrün und weiß}. Lose Ware, circa 50 Stück pro Kilogramm. Zucker, Aprikosenkerne, Eiweiß*, Mandeln*, Honig, Konservierungsmittel:...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

1.00 kg    49,90 €
49,90 € / 1 kg
Produktdetails
Zuletzt angesehen