Genussregionen der Welt
TARTUFFLI ist Ihr Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft...
Regionale Hersteller
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Sorte aus Corwall mit rotem Fleisch und einem weissen Außenring
Ein schmackhaftes Tomatenkonzentrat - verwendbar wie Tomatenmark
Finnische Landsorte, Blüte hellblau, Knolle oval, Schale dunkelviolett, Fleischfarbe violett, vorwiegend festkochend.
Besonders festes Fruchtfleisch der grünen Olive, würziger Geschmack.
Mittelgrüne, robuste Sorte für den Hochsommer. Sehr schossfest.
Widerstandfähige Sorte mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis goldgelb geerntet.
Flachrunde, mittelspäte Sorte mit dunkelpurpurner Farbe.
Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung. Zart im Biss. Spätschiessend.
Käferbohnen zählen zu den Highlights der steirischen Küche. Genießen auch Sie ein 'Schmankerl' der Extraklasse.
Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen.
Bergsalami, Bio, mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch
Basis für diesen trockenen Pinot ist eine intensive selektive Handlese zum perfekten Lesezeitpunkt. Nach 18 Monaten Ausbau in mehrfach belegten Barriques wird er unfiltriert abgefüllt.
frisch, klein & besonders knusprig in Pfanne und auf dem Blech
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