mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder... mehr erfahren »
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mehlige Kartoffelsorten

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Mehlig kochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt. In sonnigen Jahren und insbesondere dann, wenn die Kartoffelpflanzen lange grün und gesund blieben, können auch als festkochende oder vorwiegend festkochend eingeteilte Sorten weicher oder gar mehlig ausfallen.

Wir haben der gesetzlichen Einteilung folgend unsere Kartoffeln hier im shop in allen Rubriken nach dem Sortennamen zusätzlich mit Kürzeln der Kocheigenschaften versehen [fk] = festkochend; [vf] = vorwiegend festkochend /halbfest und [m] für mehlige Kartoffeln mit hohem Stärkegehalt. Die ca. 30% schneller garenden Sorten der Solanum Phureya familie kürzen wir als schnellkochende Sorten ab mit [sk].

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Ackersegen [m], Gartenkartoffeln aus Franken
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1.00 kg    3,90 €
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Adretta [m] aus Franken
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1.00 kg    3,90 €
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Augsburger Gold [m] aus Franken
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Augusta [m] (bio)
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2,39 € / 1 kg
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Bintje [m] - Kartoffel des Jahres 2012
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der Klassiker für Püree & belgische (mehlige) Pommes.

1.00 kg    3,90 €
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Bintje [m] (Bioland) - Heidekartoffel
Bintje [m] (Bioland) - Heidekartoffel
die Kartoffel des Jahres 2012 - bei uns in Bio-Qualität aus der Lüneburger Heide

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Blauer Schwede [m] - der blaue Kartoffel-Klassiker
Blauer Schwede [m] - der blaue...
Die Kartoffelsorte Blauer Schwede ist auch als BLUE CONGO oder gelegentlich auch als IDAHOE BLUE bekannt.

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KAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen
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1.00 kg    2,90 €
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Edzell Blue [m] aus Franken
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1.00 kg    3,49 €
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