Grüner Spargel, Bild: 86067294 Adobestock
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In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) in dünnen Scheiben in Trüffelsaft.
einfach auf getoastetes Brot und als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Fisch
Im Piemont eine Tradition: getrüffelter Akazienhonig zum Käse
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