Genussregionen der Welt
TARTUFFLI ist Ihr Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft...
Regionale Hersteller
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unser unumstrittener Renner plus 3 kg regionale Zwiebelspezialität
Fruchtiger Sugo aus San Marzano Tomaten DOP. Die beste Basis für Pizza
Amfissa und Kalamata Oliven mit Chili & Kräutern mariniert
in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz
mit leicht gesalzenen Mandeln, Pistazien und piemontesischen Haselnüssen.
Das "Original" - Ein SlowFoodArche® Produkt - Kartoffel des Jahres 2008
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
Chuño, gefriergetrocknete Kartoffeln - die traditionelle Vorratsnahrung inden Hochebenen der Anden
urtümliches Aussehen, maronenartiger Geschmack, in der französischen Gastronomie recht verbreitet
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