La Geria, Weinbau auf Lanzarote Von deth53
Genussregionen der Welt
TARTUFFLI ist Ihr Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft...
Regionale Hersteller
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handgeerntet, mit kräftigen Tanninen, dennoch sanft und elegant zugleich
Schnittkäse aus Schafmilch mit den berühmten Pistazien vom Ätna
Mild fruchtiges Bio-Olivenöl aus Kreta mit geschützter Ursprungs-Zertifizierung. Erste Güteklasse; sortenrein aus der Koroneiki Olive...
Bergsalami, Bio, mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch
die Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch
Mildfruchtiges Olivenöl aus Ligurien zu 100% aus der Olivensorte Taggiasca
leichtfruchtiges Tropföl, mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln, Monetflasche
Schweinesalami mit Edelschimmel und ganzen Fenchelsamen aus Sizilien
Zarte, fruchtige Kirschtomaten, halbgetrocknet. Als Antipasto zu genießen, an Nudeln und im Salat oder auch, um selbst ein rotes Pesto herzustellen. Ihr Biss ist delikat, das Aroma intensiv und eingelegt sind sie in Sonnenblumenöl, damit...
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