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Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien

Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien

leichtfruchtiges Tropföl, mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln, Monetflasche
  • Frantoio Galantino s.r.l. Via Corato, 2 IT 70052 Bisceglie (BA) Italien
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24,95 € *
Inhalt: 500 Milliliter (4,99 € * / 100 Milliliter)

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  Wörtlich übersetzt: „"Das Aufstrebende“" Nach dem Mahlen der Ogliarola- und... mehr
Produktinformationen "Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien"

 

Wörtlich übersetzt: „"Das Aufstrebende“"

Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem Grün, nach Gras, Parika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.

Leicht - fruchtig.

Ausgezeichnet mit 3 Blättern im Gambero Rosso 2014.

Fruchtigkeit Oliven: leicht-fruchtig
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Informationen "Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3389
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren12,1
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung10 °C bis 18 °C
AufbewahrungKühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen.
  Wörtlich übersetzt: „"Das Aufstrebende“" Nach dem Mahlen der Ogliarola- und... mehr
Auszeichnungen "Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien"
Erzeuger

Galantino

In Apulien gehört die Ölmühle der Galantinos seit Jahrzehnten zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. In den 80er Jahren etablierte Michele...
Olio extra vergine Pinzimolio Olio extra vergine Pinzimolio
  Kaltgepresste und ungefiltert abgefüllte, mild-fruchtige Cuvée extra vergine aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola aus Ligurien. Frischer Duft nach Kräutern und fruchtig-grüner Geschmack durch eine frühe Ernte noch nicht ganz ausgereifter Oliven. Mildes Öl mit ganz leichten Bitternoten und etwas Schärfe. Der Name des Öls ist eine Anspielung auf eine...

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500 ml    21,45 €
42,90 € / 1 l
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SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert
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550 g    8,95 €
16,30 € / 1 kg
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Muraglia Olivenoel Natives Olivenöl extra, Monocultivar Peranzana...
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500 ml    49,95 €
99,90 € / 1 l
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Salice Salentino VERETO Rosso Riserva 2020 DOC Salice Salentino VERETO Rosso Riserva 2020 DOC
Charakteristik: Dunkle Kirsche, Wildkräuter, komplex, geschmeidig, weiche Tannine, langer Nachhall Winzer: Vallone in Lecce Rebsorte: Negroamaro Farbe: rot Ausbau: Barrique Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu Truthahn und Grillhähnchen, zu Polenta und zur indischen Küche    

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0.75 l    13,95 €
18,60 € / 1 l
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Olivenöl PICUAL/ Andalusien - Olio Award Gewinner 2009/2014/2016 Family Reserve Picual Extra Virgin Olive Oil -...
Family Reserve Picual Extra Virgine Der Gewinner des FEINSCHMECKER Olio Award der Jahre 2009, 2014 und jetzt auch 2016 in der Kategorie intensiv-fruchtig des Magazins Der Feinschmecker . In der Nase finden sich kräftige Grüntöne, Tomate und etwas Artischocke. Am Gaumen ist es erstaunlich sanft, besitzt aber trotzdem eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Kurzum: ein...

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500 ml    22,95 €
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Olivenöl Taggiasca Roi 3l Kanister % Olio extra vergine Monocultivar Taggiasca 3 l...
  Nur aus Taggiasca-Oliven aus dem Valle Argentina. Mildfruchtig. Wenig Bitterstoffe, Voller Duft nach reifen Oliven und Tomaten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht, leichter Säure und zarten Aromen nach getrockneten Kräutern. Zutaten: natives Olivenöl extra (100%)

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3.00 l    99,95 €
33,32 € / 1 l
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% Natives Olivenöl extra ,Merula', Bag in Box, 3 Liter, Extremadura % % Natives Olivenöl extra ,Merula', Bag in Box,...
  Merula heißt Amsel. Und Amseln leben in den Olivenhainen des Marqués, in denen auch die Oliven für dieses Öl wachsen. Die werden etwas später geerntet. Deshalb hat man in der Nase reife Noten von Oliven, Obst und Gemüse. Das milde, buttrige Öl schmeckt nach reifen Früchten, Mandeln und Oliven. In der praktischen Bag in Box mit Zapfhahn. Das Weingut liegt in der...

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3.00 l    79,90 €
26,63 € / 1 l
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Olio extra vergine Terra di Bari, Castel del Monte DOP, Galantino, Apulien Olio extra vergine Terra di Bari, Castel del...
  Aus 80% Coratina und 20% Ogliarola. Mildfruchtiges Olivenöl aus dem Terra di Bari DOP-Untergebiet Castel del Monte. Das Olivenöl besitzt Noten von Basilikum und Mandel. Naturbelassen und nicht filtriert. Passt ausgezeichnet zu gedünstetem Fisch und fruchtigen Desserts. Ausgezeichnet mit 3 Blättern im Gambero Rosso. Unter den 204 Besten des Olio Award 2014 von Der...

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0.50 l    22,95 €
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Olio extra vergine di oliva, Miscazzè (bio), Siracusa, Sizilien Olio extra vergine di oliva, Miscazzè (bio),...
  Die Cuvée aus 4 verschiedenen Olivensorten ist typisch sizilianisch. In der Nase reizen grünes Gras und Tomatenblätter, am Gaumen ist es komplex und grün mit einer angenehmen Schärfe am Ende. Von Slow Food zum Grande Olio Slow gewählt und von Bibenda 2021 die höchste Auszeichnung 5 Tropfen erhalten.

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500 ml    25,95 €
51,90 € / 1 l
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