Genussregionen der Welt
TARTUFFLI ist Ihr Marktplatz bedrohter Geschmackserlebnisse. Wir möchten dazu beitragen, dass es auch zukünftig noch traditionelle Arten- und Sortenvielfalt aus bäuerlicher Landwirtschaft...
Regionale Hersteller
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gelbfleischig und festkochend; sehr schöne, längliche, wohlschmeckende, leicht hörnchenförmige Sorte
Fruchtiger Sugo aus San Marzano Tomaten DOP. Die beste Basis für Pizza
zartes Fleisch - Klarer Geschmack - große Stücke im Spitzenöl
Sugo radicchio e speck, dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln wie Hanfpasta oder sogar Risotto
alte Sorte aus dem schweizer Kanton Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten
die "Kleine Speckige" - wirklich außergewöhnlich lecker
geschätzt und gezielt nachgefragt wegen seiner besonders würzigen Schärfe
die "krosse" Kartoffel für roh gebratene Bratkartoffeln und Pommes Frittes
unser unumstrittener Renner plus 1 kg regionale Zwiebelspezialität
eine relativ neue Sortenrarität aus Frankreich.Schale hellgelb mit blauen Schattierungen. Fleischfarbe hellgelb. Konsistenz cremig.
in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz
Mindest-Haltbarkeit - 06/27 - Ernte 25/26 Aus der mild-aromatischen Koroneiki Olive. Im klassischen 5l Metallkanister
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