Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Achtung - Betriebsurlaub - kein Versand bis 12.Juli

Sieglinde - frisch geerntete Frühkartoffeln aus Galatina

Sieglinde - frisch geerntete Frühkartoffeln aus Galatina

gelbfleischige und festkochende Frühkartoffel aus der roten Erde Apuliens
  • Diverse Erzeuger in Galatina/Apulien
Verkaufszeitraum April bis Mitte Juni
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
null
* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieses Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
Dank des roten, mineralstoffreichen Bodens der Region Galatina in Apulien war diese deutsche... mehr
Produktinformationen "Sieglinde - frisch geerntete Frühkartoffeln aus Galatina"

Dank des roten, mineralstoffreichen Bodens der Region Galatina in Apulien war diese deutsche Traditionssorte als exzellente Frühkartoffel lange Zeit konkurrenzlos. Seit Jahrzehnten wird sie nun schon erfolgreich in Italien als erste frühe und festkochende Kartoffelsorte angebaut. Trotz der gewachsenen Konkurrenz durch modernere und ertragreichere Sorten wie Annabelle oder Nicola aus Zypern, Marokko und Ägypten hält sie sich im Angebot, da sie durch ihre zuverlässige Qualität quasi zu einem Markenprodukt wurde, das insbesondere auf Märkten und im Fachhandel explizit nachgefragt wird. Ihre etwas unregelmäßige Form ist ihr Handycap für den Massemarkt und dabei zugleich zu ihrem Erkennungsmerkmal geworden. Viele Erzeuger würden sie wohl gerne durch modernere und ertragreichere Sorten ersetzen, denn sie ist trotz ihres Erfolges empfindlich im Anbau und kann nur in leichten und humosen Böden gedeihen. Es ist deshalb durchaus angebracht, sich von der Echtheit so mancher Sieglinde durch kritische Nachfragen zu überzeugen.

Bitte beachten Sie, dass insbesondere in den ersten Erntewochen im April und Mai diese echten Frühkartoffeln ein Frischeprodukt sind. Sie kommen oft nahezu ohne Schale auf den Markt und sind deshalb nicht sehr gut lagerfähig. Sie müssen kühl und luftig und nicht zu lange liegen, was eigentlich auch kein Problem sein sollte, denn der Geschmack ist meist hervorragend.

Kochtyp: fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften: Haltbarkeit März/Juli 14 - 21 Tage, Speisekartoffeln
HInweis & Empfehlung...: besonders gut für den Genuss mit Schale, Pellkartoffeln/Raclette
Weiterführende Links zu "Sieglinde - frisch geerntete Frühkartoffeln aus Galatina"
Dank des roten, mineralstoffreichen Bodens der Region Galatina in Apulien war diese deutsche... mehr
Auszeichnungen "Sieglinde - frisch geerntete Frühkartoffeln aus Galatina"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sieglinde - frisch geerntete Frühkartoffeln aus Galatina"
20.04.2010

Eberhardt P. über Sieglinde - frische Frühkartoffeln aus Galatina

Die Sorte schmeckt so richtig nach Kartoffel das sagt einer der selten welche ißt. Da kann man wieder Kartoffelesser werden. Habe die Kartoffeln anstatt mit Salz mit Rosmarin, Lorbeerblättern und Majoran gewürzt. Sehr Lecker.

23.06.2008

Edda G. über Sieglinde - frische Frühkartoffeln aus Galatina

Diese Kartoffel hat eine etwas hellere Farbe als die ebenfalls verkostete Linda, schmeckt jedoch ähnlich gut. Aus ihr habe ich Bratkartoffeln gekocht. Wirklich sehr wohlschmeckend!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Annabelle [f] - frisch geerntete Frühkartoffel aus Zypern
Annabelle [f] - frisch geerntete Frühkartoffel...
Eine relativ neue, gelbfleischige und festkochende Sorte mit einer sehr schönen, länglichen, leicht hörnchenförmigen Form. Wird in Zypern ab Januar geerntet und kann deshalb den ganzen Winter über als frische Kartoffel angeboten werden. Schmeckt sehr frisch und bietet sich zu Fisch, Spargel und Gegrilltem an. Auch für frische Kartoffelsalate schon sehr gut geeignet. Ein...

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Quarta [vf] aus Franken
Quarta [vf] aus Franken
Quarta ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Kartoffelsorte. Sie wurde von der Kartoffelzucht Böhm GmbH & Co. KG, Lüneburg, gezüchtet und 1979 vom Bundessortenamt zugelassen. Eine Besonderheit sind ihre "roten Augen" bei ansonsten gelber Schale. Ihr Fleisch ist tiefgelb. Die Sorte wurde 1979 in Deutschland zugelassen. Eine Kreuzung von Quarta mit Bintje...

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Spaccatella, apulische Datteltomaten, halbiert
Spaccatella, apulische Datteltomaten, halbiert
Frischer kann eine Konserve kaum schmecken. Apulische Datteltomaten werden halbiert und in ein Glas ganz eng aneinander gelegt. Etwas Salz und ein paar frische Basilikumblätter kommen dazu. Dann wird das Glas geschlossen und in einen Tunnel mit Wasserdampf bei rund 90° Grad geschickt. Die Tomaten liegen im eigenen, hellen Saft. Man kann sie verwenden wie frische Tomaten,...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

550 g    6,95 €
1,26 € / 100 g
Produktdetails
Amandine
Amandine [f] aus der Picardie
festkochend mit zartgelbem Fleisch; besonders feine Kartoffel in meist makelloser Sortierung; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal zu Spargel & Fisch; Meist nur gewaschen lieferbar. Ware kann nach der Ernte gegen Keimung behandelt worden sein.

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
Produktdetails
Kartoffelsorte Berber
BERBER [vf] frische Frühkartoffeln aus der...
sehr frühe, halbfeste und hellgelbe Sorte aus der Pfalz.

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
Topinambur (Helianthus Tuberosus)
Topinambur (Helianthus Tuberosus) (5kg)
als Rosskartoffel, Erdbirne und oft auch als Süsskartoffel bezeichnete Knolle einer Sonnenblumenart. Wurde bereits von den Indianern Nordamerikas angebaut und wächst heute in vielen Gärten Europas als Zier- oder Speisepflanze. Die Knollen enthalten keine Stärke sondern Inulin, ein stärkeartiges und unverdauliches Kohlehydrat das deshalb von Diabetikern sehr gut vertragen...

Lieferzeit 3-5 Werktage

5.00 kg    19,50 €
3,90 € / 1 kg
Produktdetails
Annabelle [f] frische Frühkartoffeln aus der Pfalz (Ernte 2022)
Annabelle [f] frische Frühkartoffeln aus der...
Eine gelbfleischige und festkochende Sorte mit einer sehr schönen, leicht hörnchenförmigen Form und sehr feinem Aroma. Inwischen wird die beliebte Sorte Annabelle auch für die Herbsternte angebaut und kann so professionell gelagert bis Mai gelagert und verkauft werden, wenn dann schon die ersten Frühkartoffeln der ANNABELLE in der Pfalz wieder geerntet werden können.

Lieferzeit 3-5 Werktage

2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
Produktdetails
L'Affiorato Galantino, Italien Schöpföl, Monet-Flasche
% Tropföl Affiorato von Galantino, Apulien %
Wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem Grün, nach Gras, Parika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln. Leicht - fruchtig. Ausgezeichnet mit 3 Blättern...

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    15,95 €
3,19 € / 100 ml
Produktdetails
Fleur Bleue [vf]
Fleur Bleue [vf] - Bretagne
Vorwiegend festkochende, neuere Sorte aus Frankreich. Ihr Fleisch ist blau marmoriert, die Form langoval. Verwendung in der Küche zu Gratin, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln und als gedämpfte aber bereits geschälte Salzkartoffel.

Lieferzeit 3-5 Werktage

1.00 kg    5,90 €
5,90 € / 1 kg
Produktdetails
konzentrierter Essigmost, Vincotto® aus Apulien
Il Vincotto
Vincotto® (von lat. vino cotto – gekochter Wein) ist der eingetragene Markenname für diese italienische Würzspezialität aus eingedicktem Traubenmost. Vincotto wird aus Negroamaro- und Malvasia-Trauben hergestellt, die vorher einen Monat lang unter der starken Sonneneinwirkung am Rebstock trocknen. Sie werden ca. 20 Stunden lang durch Kochen bis zu einer sirupartigen...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

250 ml    15,95 €
6,38 € / 100 ml
Produktdetails
Süsskartoffeln
Süsskartoffeln
<h2>Die Süßkartoffel –- Eines der nähr- und vitalstoffreichsten Gemüse der Welt</h2> Als die spanischen Eroberer die ersten Bataten aus Mittelamerika mit nach Portugal und Spanien brachten, wurde sie dort zunächst aufgrund ihres hohen Ertrages als Knolle der Armen gepriesen. Nach einer Weile glaubte man jedoch zu beobachten, dass die Menschen durch Ihren...

Lieferzeit 3-5 Werktage.

1.00 kg    5,90 €
5,90 € / 1 kg
Produktdetails
Zuletzt angesehen