Mythos "Deutscher Wald", Bild: Taiga AS286313621/Adobestock
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die zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten
![Angeliter Tannenzapfen [fk] aus Franken](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/72/ed/31/Angelner-Zapfen592e9923b25bb_300x300@2x.webp "Angeliter Tannenzapfen [fk] aus Franken")
vorwiegend festkochend, extrem seltenes, deutlich in Schale und Fleisch rötlich-blau-weiss ausgefärbtes Hörnchen.
![Mecklenburger Schecke [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/de/83/d1/Mecklenburger-Schecke592e99442843e_300x300@2x.webp "Mecklenburger Schecke [vf]")
diese sehr seltene Regionalsorte aus Mecklenburg ist eine absolute Rarität - nur wenige kg werden derzeit wieder aus Erhaltungsanbau geerntet
zertifiziertes Kartoffel-Pflanzgut der Königin der deutschen Kartoffeln. Festkochend, mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch; aromatisch und vielseitig; gut lagerfähig.
![Pflanzkartoffeln Allians [f] - zertifiziertes Pflanzgut (bio)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/56/75/be/allians_1150_300x300@2x.webp "Pflanzkartoffeln Allians [f] - zertifiziertes Pflanzgut (bio)")
Seit Jahren macht die Kartoffelsorte Allians uns und unseren Kunden viel Freude. Sie ist deutlich robuster als LINDA und SIEGLINDE
Der Saft ist herb-delikat und wird häufig in der "kalten Jahrezeit" mit ein wenig Honig warm getrunken.
![Red Salad Potatoe [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c9/8f/51/Bild_fehlt592e999e86ae2_300x300@2x.webp "Red Salad Potatoe [vf]")
eine vorwiegend festkochende, rosafleischige und rotschalige Sorte mit langovalen Knollen.
![Linzer Rose [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/53/60/a1/Linzer-Rose-480592e999fbb07f_300x300@2x.webp "Linzer Rose [vf]")
Südamerikanische, blau-weisse Sortenrarität - nur Kleinstmengen aus Erhaltungszucht verfügbar
![Blaue Veltlin/ Blaue Ludiano [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/72/d2/92/Blaue-Veltlin-Kartoffel592e99a1d5b65_300x300@2x.webp "Blaue Veltlin/ Blaue Ludiano [vf]")
hörnchenförmige, blauschalige Knollen, mit blauem bis blau-weiss marmoriertem Fleisch und mittlerer Augentiefe.
![Blaue Fingerlinge [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/98/4a/c9/Blaue-Fingerlinge-480592e99a5971b2_300x300@2x.webp "Blaue Fingerlinge [vf]")
vorwiegend festkochend, extrem seltenes, deutlich in Schale und Fleisch rötlich-blau-weiss ausgefärbtes Hörnchen. Sehr lange und schlanke Hörnchenform. Guter, kartoffeliger Geschmack.
8 kg Moor-Sieglinde (festkochend) aus dem Donaumoos plus 2 kg Ackersegen (mehlig kochend) aus Franken oder 10 kg Moor-Sieglinde plus 10 kg Ackersegen
![Weinberger Schlosskipfler [fk] - die Kartoffel des Jahres 2017](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/45/25/39/Schlosskipfler592e99c808c58_300x300@2x.webp "Weinberger Schlosskipfler [fk] - die Kartoffel des Jahres 2017")
Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung. Zart im Biss. Spätschiessend.
Basis für diesen trockenen Pinot ist eine intensive selektive Handlese zum perfekten Lesezeitpunkt. Nach 18 Monaten Ausbau in mehrfach belegten Barriques wird er unfiltriert abgefüllt.
Van Volxem - Wiltingen Saar Van Volxem Weingut - Wiltingen Saar STERN: 'Der Rebenflüsterer - Roman Niewodniczanski erzeugt Saarweine mit mythischem Ruf'
Veit Plietz - Demeter-Gärtnerei Kartoffelraritäten und Tomatenvielfalt in demeter-Qualität (seit 1983)
Weingut Karl May Osthofen/Rheinhessen Das Weingut mit dem Namen des phantastischen Abenteurers aus Radebeul
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