Italien
Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von regionalen Küchen. Bedingt durch die geografische Lage und eine lange Kochtradition kann sie auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten...
Regionale Hersteller
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Schnittkäse aus Schafmilch mit den berühmten Pistazien vom Ätna
Schweinesalami mit Edelschimmel und ganzen Fenchelsamen aus Sizilien
Mittelfruchtig, aus den Hainen des ehemaligen Benediktinerklosters San Giovanni in Venere. Aus den autochthone Sorten der Region wie Gentile di Chieti und Nebbio
Ein weicher Barrique-Grappa mit dem Duft von Vanille und Früchten, sehr aromatisch.
TIPP!
Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen
MHD 10/26 - intensiv fruchtig, natives Olivenöl extra Terra di Bari DOP
Reife Tomaten und Auberginen, Ricotta und viel Handarbeit stecken in diesem besonders feinen Sugo
Perlwein Rosé, duftet nach reifen Himbeeren und Johannisbeeren, saftig-satte Frucht
Consorzio di Tutela della Cinta Senese Cinta Senese ist eine Schweinerasse aus Italien, ähnlich den Pata Negra Schweinen. Sie wird bereits seit über 1000 Jahren v.a. um Siena gezüchtet, aus der Cinta Senese wird hauptsächlich ein toskanischer Schinken produziert....
Stefano Antonucchi- AZIENDA SANTA BARBARA Die Marken sind die Mitte Italiens. Hier, wo sich die Wade des Stiefels bei Ancona in die Adria wölbt, vereinen sich auch die zwei Seelen des Landes: das wilde, warme Temperament des Südens mit der stringenten Eleganz des Nordens.
Tenimenti Luigi d Alessandro "With our wines we want to give voice to the land" Luigi d'Alessandro - Der Syrah von Tenimenti d Alessandro ist ein authentischer Wein seines Terroirs und der Il Bosco, einer der Top Weine des Weinguts, wird als Maßstab für alle...
Tenuta Cavasecca Tenu ta Cavasecca Familie Ficara hat eine Vision für ihre Heimat. Sohn Dario erweckt eine Olivenplantage zu neuem Leben und stellt großartige Olivenöle her. Um an seine Vergangenheit als Junge, der in der...
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