Aglianico - Cappellaccio 2009 aus Apulien

Aglianico Castel d. Monte DOC Ris. Cappellaccio - Apulien 2016/17

sortenreine Rarität - 100% AGLIANICO - Traube
  • Azienda Vinicola Rivera S.p.A., Sebastiano de Corato, S.P. 231 Km 60,500, I-76123 Andria (BA)
Jahrgang 2012/13 Wechsel zum Folgejahrgang vorbehalten
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Produktinformationen "Aglianico Castel d. Monte DOC Ris. Cappellaccio - Apulien 2016/17"

100% AGLIANICO

Moderner Ausdruck der Aglianico-Rebe mit seidigen Tanninen und saftiger Struktur

Region: Apulien

Ausbau: 12 Monate im Barrique Fass

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

Aglianico ist eine sehr alte, nur noch selten angebaute, rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Sie wurde vor über 2500 Jahren von den Griechen eingeführt und gilt in Süditalien immer noch als als eine der besten Rebsorten überhaupt. Die Traube bringt tief rubinrote, körperreiche und gehaltvolle Weine mit intensiven Tanninen und einer kräftigen Säure hervor. Die aus der Aglianico Rebe erzeugten Weine benötigen wegen ihres hohen Tanningehalts im allgemeinen einige Jahre der Reife, um ihre Qualität voll zu entfalten.

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Auszeichnungen:
Garibaldi
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Erzeuger

Rivera

Weine aus Aglianico Trauben - einer der ältesten Sorten Italiens
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Primitivo Salento IGT Bocca della Verità
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Montepulciano d´Abruzzo DOCG - Le Murate
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konzentrierter Essigmost, Vincotto® aus Apulien
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250 ml    15,95 €
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Salice Salentino VERETO Rosso Riserva 2020 DOC
Salice Salentino VERETO Rosso Riserva 2020 DOC
Charakteristik: Dunkle Kirsche, Wildkräuter, komplex, geschmeidig, weiche Tannine, langer Nachhall Winzer: Vallone in Lecce Rebsorte: Negroamaro Farbe: rot Ausbau: Barrique Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu Truthahn und Grillhähnchen, zu Polenta und zur indischen Küche    

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Rosso di Montalcino DOC, Lisini, Toskana 2019
Rosso di Montalcino DOC, Lisini, Toskana 2019
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125 g    7,95 €
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Teroldego Morei IGT 2018
Charakteristik: Warm, dicht, dunkel, mineralisch und sehr elegant Winzer: Foradori Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Foradori, Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, I-38017 Mezzolombardo Region: Trentino-Südtirol Rebsorte: 100% Teroldego Farbe: rot Ausbau: 400 Liter fassende Ton-Amphoren Alkohol: 12.5 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C...

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