Schokoladencreme mit Olivenöl und Chili (bio)

Schokoladencreme mit Olivenöl und Chili (bio)

 
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Schokoladencreme mit Olivenöl und Chili (bio)

Crema de chocolate chile, Bio,

Chili und Schokolade sind eine beliebte Kombination, beispielsweise beim Nationalgericht der Mexikaner, Huhn in Schokoladensauce. Diese Creme besitzt eine deutliche Schärfe. Glutenfrei.

Zutaten: Rohrzucker (bio), natives Olivenöl extra (bio) 30%, Haselnüsse (bio)* 14%, Kakao (bio) 10%, Milchpulver (bio) 6%*, 6%, Chili (bio) 2%, Glutenfrei

* = potentiell allergene Substanz

Erzeuger

Chocolate Orgániko, Madrid

Es war unglaublich heiß in Alcalá de Henares, der kleinen Universitätsstadt im Osten von Madrid, als wir den Betrieb in diesem Sommer besuchten. Eugenia Pozo Serrano und Carlos Ortíz del Río schien das sehr viel weniger...mehr
 
Region

Madrid

Das geografische Herz Spaniens ist ein kultureller und kulinarischer Schmelztiegel. Die Menschen aus den verschiedenen Regionen und Kulturen brachten ihre Eßgewohnkeiten mit und kultivierten sie. In Madrid finden...mehr
 
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