EisApfel - Apfelwein aus der alten Sorte Bittenfelder (4 Vol%)

EisApfel - Apfelwein aus der alten Sorte Bittenfelder (4 Vol%)

Die Frostnächte verdichten die Aromen der rotbackigen Äpfel der alten Sorte"Bittenfelder" nochmals um ein Vielfaches
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EisApfel - Apfelwein aus der alten Sorte Bittenfelder (4 Vol%)

Über das ganze Jahr haben die rotbackigen Äpfel der alten Sorte "Bittenfelder" die höchsten Werte an Zucker und Säure in sich aufgenommen. Die Frostnächte verdichten die Aromen nochmals um ein Vielfaches, und die Kälte lässt das Wasser gefrieren, so dass nur der konzentrierte Saft zur aromaschonenden Kaltgärung Verwendung findet. Üppige Süße und hohe Säurewerte prägen den bernsteinfarbenen EisApfel so einzigartig. Im Mund offenbart sich die Überraschung, an Bratapfel und Zitrusfrüchte erinnernd. Genießen Sie den EisApfel in kleinen Schlückchen als Aperitif, nach einem üppigen Hauptgang - als "i-Tüpfele" - oder als Begleiter zum Dessert.
Erzeuger

Manufaktur Jörg Geiger - Schlat/Schwäbische Alb

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Region

Schwäbische Alb

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