Erdbeerspinat (Bio Saatgut)
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Erdbeerspinat (Bio Saatgut)

gleichzeitig Blatt- und Fruchtgemüse !
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Portionstüte mit 0,25 g reicht für ca.10 qm
 
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Erdbeerspinat (Bio Saatgut)

Als Blattgemüse gehört der einjährige Erdbeerspinat (Blitum virgatum) zu den alten, in Vergessenheit geratenen Sorten. Die dekorative Pflanze, deren gezahnte Blätter in der Küche wie Spinat verwendet oder jung als Salat gegessen werden können, entwickelt nach der Blüte kleine, essbare rote Früchte, deren Aussehen an Erdbeeren erinnert. Die Pflanze stammt aus Südeuropa und gehört zur Familie der Gänsefussgewächse, die gleichzeitig Blatt- und Fruchtgemüse ist. Die Blätter werden bis zur Blüte wie Spinat verwendet. Nach der Blüte bilden sich kleine, rote, saftige, an Erdbeeren erinnernde Früchtchen, die sich zur Tischdekoration oder auch für Konfitüre eignen.

Kultur: Aussaat von März bis Juli ins Freie. Abstand ca. 30 x10 cm. Ernte ab Juni, sonniger Standort.

Pro Specia Rara Logo

Mit diesem Logo kennzeichnen wir alte und seltene Sorten, die von unserem Lieferanten SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.

Erzeuger

Sativa Rheinau

Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen. Sie wurde 2005 in eine AG umgewandelt, um die weitere Entwicklung des Betriebs zu...mehr
 
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